今年も沢山の方々にお越し頂き、
沢山の教室を開催しました。

毎年その締めとして開催している【門松作り教室】。
今年も無事に開催出来ました。
とても楽しくて、皆さん無我夢中でした。

雪が降って、今年は室内での開催でしたが、
暖かい室内でじっくりと門松作りが出来ました！

皆さんの門松が壁面にずら～と並んでます。

今年も良い一年でした。
来年も沢山の方の笑顔に出会える年でありますように。

毎年この時期に開催するお味噌教室。
今年も親子教室で一日限定で開催します。

素材は『大豆』『米麹』『塩』とシンプル。
手作りの味噌は作る楽しみ・待つ楽しみ・自然の恵みをいただく楽しみを
感じられます。
普段口にする事の多いお味噌がどの様に出来ていくのか、
親子で一緒に学びましょう。

【日時】
2月25日（日）10:00～14:00頃

【場所】
ネクスト名和 笑顔工房
岐阜市鏡島西3-3-13

【料金】
親子￥6,000-
（お子様が一人追加につき別途￥400頂戴します）
（出来上がった約２㌔分のお味噌と昨年作った味噌でおむすびと根菜のお味噌汁の軽食付です）

【持ち物】
エプロン
タオル
すり鉢（直径24cm前後）
すりこ木
大きめのボウル2つ（直径24cm前後）
味噌を入れる容器（5Lの容量の容器。ﾌﾟﾗｽﾁｯｸ製又はﾎｰﾛ‐製又は甕）

【定員】
6組

【素材】
大豆…青森県又は、石川県産の有機無農薬大豆
米麹…静岡の米麹
塩…シママース

【キャンセルについて】
前々日から準備に入りますので、前々日よりキャンセルの場合、全額申し受けます。

【講師】
neshian　大野ひろみ

【ご予約】
ネクスト名和 笑顔工房まで
0120－009254
お名前・お子様の年齢とお名前・連絡先・ご住所を教えてください。
皆様のご参加お待ちしております。

9月から開講している薬膳料理教室。
今回のメニュー【薬膳おせち料理】。

・しょうが卵焼き
・松の実とくるみの田作り
・たたきごぼう
・鶏肉八角煮
・昆布巻き
・黒米ともち米ご飯
・エビのいり煮
・白黒キクラゲの酢の物

どれもとても美味しそう！！
色々な食材を取り入れる事が出来て、
身体にも良い薬膳おせち。
今年のおせち料理に取り入れてみたいです。

来月のメニューは『薬膳鍋』テーマは
『未防先防    〜やがてやってくる花粉症や春の不調対策〜』
1月16日（火）10:30～です。

興味のある方は是非ご参加ください！

子供の頃、忙しいお母さんが作ってくれたクッキーやケーキの味は
今でも忘れられません。

子供にとってお母さんの手作りのおやつの味は特別なもの。
作りたいと思っていても、中々時間が無くて出来ないという方も
いらっしゃるかと思います。

1月から始まる『かんたんおやつ教室』は
そんな方の為にその名の通り、かんたんにおやつを
作るコツをお教えします。

【日時】
毎月第4火曜日10:00～12:00頃
第1回目：1月23日（火）
第2回目：2月27日（火）
第3回目：3月27日（火）

【費用】
￥2,500-

【メニュー】
第1回目：基本のシフォンケーキ

第2回目：さくさくクッキーとイチゴの杏仁豆腐

第3回目：紅茶のシフォンケーキ

【持ち物】
エプロン

【講師】
吉村悦子
福岡かおり
阿知波弘美

【ご予約】
0120-009254またはegao@nextnawa.co.jp
お名前・ご連絡先・お子様を連れて参加されるかを教えてください。

皆様のご参加お待ちしてます。

いよいよお正月まで1ヶ月をきりました。
一年あっという間ですね。

今年も2年間ご好評を頂いている『門松作り教室』を
開催します！

【日時】
12月27日（水）10:00～12:00頃

【場所】
ネクスト名和（岐阜市鏡島西3-3-13） 育みの場

【費用】
一対：￥6,500-　1つ：￥4,500-
※温かいお茶とお菓子もご用意します。

【講師】
おくだガーデン 奥田良樹

【ご予約】
0120-009254またはegao@nextnawa.co.jp
お名前・ご連絡先・1対にするか１つにするかを教えてください。

皆でお正月準備。
楽しみましょう！！
是非ご予約ください。
お待ちしております！

12月9日はネクスト名和の冬まつりが開催されました！！

キンと冷えた気持ちの良い日で、豚汁やおむすびの振舞い、
リース作りや寄せ植え教室、薬膳お料理教室、おやつ作り、
スタンプラリーにみかんの詰め放題等、沢山のイベントを
開催しました。

多くの方にご来場頂き、とても楽しい一日でした。
皆さんの様子を何枚か写真におさめましたので、
ご覧ください！！

冬の寄せ植え教室の様子。
寒い中、皆さん楽しそうにお花の寄せ植えをしていらっしゃいました。

アレンジメントフラワー教室の様子。
個々のセンスで、色々な作品が出来上がりました！

キッチンでの薬膳保存食作りの様子。
棗とクコのシロップ煮とハトムギと緑豆煮を作りました。
二つとも冬の美肌対策、冷え対策に良いです。
皆さんしっかりメモをとっていらっしゃいました。

午後のキッチンは簡単おやつ作り。
マフィンを作って、その後参加者みんなでデザートビュッフェ。
たっぷりあるおやつに皆さん大興奮。
どれも美味しくいただきました！！

スタンプラリーやみかんの詰め放題、豚汁の振舞い、子供服の販売等、
沢山のイベントでとても楽しい一時を過ごしました。

次回は7月の上旬頃を予定しています。
参加してくださった方が、また来たいな～、楽しかったな～と
思って頂けるようにまた頑張ります！