もう１２年も継続しているパン教室。
生徒さんも１２年通い続けている方もいらっしゃいます。

ほくほくの焼きたてパンと
皆さんとの楽しい会話が継続してくださる秘訣なのかな。
みなさんとても楽しそうに過ごしています。
９月はブルーベリーのクリームチーズの入った
甘酸っぱいパンを作りました。
甘すぎず、さっぱりしていておいしかったです。

こちらのパン教室は毎月第１土曜日と第２水曜日に
開催しています。
土曜はお子様も参加されることもあり、とても賑やか。

１０月は
１０月５日（水）と１０月９日（土）９:３０～です。
気楽にぜひ遊びにきてくださいね。

梅雨時期に入りましたね。
ジメジメとした毎日が嫌になります…

さて6月もパン教室開催しました。
とても楽しくて、皆でワイワイと。
今回はパーカーパンと黒糖レーズンパン。

写真少な目ですが、焼き立てパンはやはり美味しい！
皆さんとのお話も楽しいです。

7月はお休みですが、
8月は3日と7日です。
丁度夏休み期間なので、是非お子さまと遊びにいらしてくださいね。

こんにちは。
岐阜市鏡島で『日々の暮らしに彩りを』をテーマに
教室やイベント等を行っている笑顔工房 スタッフの堀部です。

6月のパン教室は、ホットドックと抹茶ロールの2種類を
作りました。

ホットドック用のパンは、成型のぎじゅつによって、
上手に膨らんだパンや少々いびつな形になったりと
中々難しかったです。

卵やお野菜をサンドしていただきました。

抹茶のロールパンはたっぷりの抹茶入り白餡を生地にのせて、
ロールケーキの様に巻いて焼いたパン。
キレイな緑色の渦巻きパンが出来上がりました。
甘くて美味しい！
お菓子の様なパンでした。

皆でワイワイと話しながら、
食事をする時間はとても楽しいです。
是非皆さんも参加してください！

岐阜市鏡島で『日々の暮らしに彩りを』をテーマに
教室やイベント等を行っている笑顔工房 スタッフの堀部です。

4月のパン教室も2種類のパンを作りました。
春色パンズと食パンアラカルト。

春色パンズは春になると先生が作りたくなるというパンです。
抹茶の生地に小豆入りの生クリームを挟んで食べます。
あっさりと食べられるケーキの様。

食パンアラカルトは厚切り食パンの内側を
くぼませて、型に変身させます。

深さが出来るので、中にピザやグラタンの具を入れて
焼くだけ。
とてもボリュームがあるので、休日のブランチにでも
作りたい一品です。

土曜日のクラスは子供達も参加してくれます。
皆で楽しそうに作っています。

是非皆さん、ご参加くださいね。

岐阜市鏡島で『日々の暮らしに彩りを』をテーマに
教室やイベント等を行っている笑顔工房 スタッフの堀部です。

3月のパン教室は
三色パンとお好みパンを作りました！

3色パンは中身が粒あん・抹茶あん・カスタードが入り、
一度に3つの味が楽しめるパンです。

お好みパンはその名の通り、お好み焼きの様なお惣菜パン。
こんがりと焼けたキャベツとマヨネーズが
ベストマッチ。
とても美味しくいただきました。

焼き立てのパンは本当に美味しいです。
いくらでも食べられてしまいそう。
4月のパン教室は何を作るのか…
楽しみです。

◯メニュー◯
中華饅頭
チョコソフトサブレ
野菜スープ

生徒さんリクエストの中華饅頭を皮から
作りました。
中の具も肉・餡子・カレーと3種類。

思っていたよりお簡単に作れて、
ホカホカ蒸したての中華まんが出来上がりました。

チョコサブレはしっとりとカントリーマームの様な
出来上がり。
とても美味しかったです。

美味しい焼き立てパンが食べられる教室です。
是非ご参加ください！

今月のメニュー
紫芋バンズ
スフレ・フロマージュ
焼き野菜

紫芋のバンズは、紫芋が練り込んであるので、
パンが薄い紫色に焼き上がり、美しく柔らかいパンです。

スフレ・フロマージュはクリームチーズとバターや牛乳等を
混ぜ合わせ、オーブンで30分近く焼き上げました。
簡単だけど、チーズの風味がタップリで本格的な美味しい
お菓子でした。

サラダは野菜を軽く茹でて、焼きます。
野菜の甘味が引き立って、美味しかったです。

パン教室は毎月第一土曜日と第2水曜日に
開催しています。
是非参加くださいね。

●メニュー●
プチ・ココア・バンズ
カレーウィンナーパン
サラダ

丸くてココア入りのパンに
生クリームと小倉あん・クリームチーズとレーズンの
２種類を作りました。
どちらもパンとよく合って美味しい！

カレーウィンナーは菓子パンみたいでお子様も大好きなパン。

焼いている間に、ゲームをしたり、皆でワイワイ
楽しい時間を過ごしました。

6月のパン教室は1回のみでした。
皆でワイワイ楽しくパンを焼きました。

メニューはハットパンとポービリア。

ハットパンはバターがたっぷりで、
甘さ控えめです。

ポービリアは発酵をさせないパン。
中にタピオカ粉や白玉粉が入っているので、
もっちりしています。

完成後はみんなでランチです。
ハトパンとポービリアとハム玉ねぎサラダ。
とても美味しくいただきました。

2月のパン教室は
・パンケーキ
・季節のフォカッチャ
・大根のカレー風味きんぴら

ヨーグルト風味の生クリームでパンケーキもさっぱりと食べられました。
フォカッチャもキノコや野菜がタップリで栄養満点です。

パン教室は第1土曜日と第2水曜日の２回開催しています。時間は9:30～です。
お子様も参加して頂けますので、是非遊びにいらしてくださいね。