9月のケーキ教室は『昔ながらのプリンとマドレーヌ』でした。

約2か月ぶりのケーキ教室ともあって、皆さん楽しそうに過ごされていました。

マドレーヌ、プリンと聞くと、とてもシンプルなお菓子のように感じますが、

シンプルだからこそ、材料にこだわって手間をかける事で美味しさが倍増するんです！

滑らかなプリンが流行っていますが、先生から教えて頂いたプリンは昔ながらの少し固めのプリン。

お口の中でしっかりと味を確かめる事が出来ます。

プリンの甘さとカラメルのほろ苦さが絶妙なお味でした。

マドレーヌは口に入れるとシュワーと優しい甘味が広がるお味。

思わず笑顔がこぼれてしまいそうな優しくて、柔らかい気持ちになります。

先生が淹れてくださる珈琲や紅茶ともとても相性が良く、ずっとこの時間が続けば良いのになと

思わせてくれる時間でした。

次回は10月9日10:00～，13:00～の2部制です！

メニュー：かぼちゃシフォンケーキ＆ブラックココアの黒猫クッキー

是非ご参加ください！！

ご予約は058-251-9254又はegao@nextnawa.co.jp

先生のブログはこちらをご覧ください！