2月22日、3月1日はneshianの大野ひろみさんをお招きしてのお味噌作り教室でした。

毎年笑顔工房ではneshianのお味噌作り教室を開催しています。

塩分が控えめで円やかなお味噌の味の虜になっているのです！

今回初めての方もリピーターの方もとても楽しそうに過ごされていました。

是非写真をご覧ください！！

皆で作業した後のおむすびと根菜のお味噌汁は絶品。

こんなにシンプルなのに何でこんなに美味しいんだろうと皆さん感動していました。

写真には撮れませんでしたが、Sonrisaさんが作るプレーンシフォンケーキも

お召し上がり頂きました。

 

今回3月1日は7名ものお子様も参加してくれました！！

最近、子供が楽しそうにご飯を食べている姿って凄く幸せな気分になるなと感じます。

子供に食事の大切さを知って貰うって大層な事が言える立場ではないけど、

子供が大きくなって食事の時間が楽しみになるといいなと思っています。

いつか一緒に献立を考えたり、食卓に並ぶものを一緒に作れるといいです。

それが自然に食事を大切にする事に繋がっていくのかな・・と思います。

お味噌の出来上がりは11月頃。自分で作ったお味噌を使って食卓が華やぐ日が楽しみですね！

 

 

 

前回は親子お料理教室。

またneshianさんとのお料理教室を企画出来ればと考えています！

ご参加頂いた皆様、neshianの大野さん、有難うございました！！