メニュー
・ポトフ
・カキとほうれん草のグラタン
・にんじんサラダ
・ブラウニー

今月の料理教室は、寒い時期に食べたいメニューでした。
コトコトと煮込んだ豚肉と野菜のポトフは、とても体が温まります。
グラタンには卵と今が旬の牡蠣が入っています。牡蠣がプリプリで美味しかったです！
ブラウニーは卵を少し立ててあるので、ケーキの様な柔らかな食感になりました。
バレンタインデーの手造りお菓子としても良いのでは！

お料理教室は毎月第２金曜、第３木曜日に行っています。
是非ご参加ください！