9月12日（金）と18日（木）はお料理教室でした。

～menu～

トウモロコシとトマトのスープ

えのき焼売

南瓜のサラダ

ゴーヤのお漬物

笹巻わらびもち

まずは先生から食材の紹介や調理方法を教えてもらいます！

皆さんメモを取りながら真剣に聞いていらっしゃいます。

先生は基本の家庭料理を教えて下さるので、毎日の食卓の参考になります！

日頃お料理をされている方が多いので、作業がとても速く、

皆さんで協力して5品を約1時間で作ってしまいました！

この写真のゴーヤのお漬物は茹でたり、塩もみしたりしていないのですが、

味付けで苦みを抑えています。

シャキシャキとした歯ごたえが食欲をそそる一品でした。

おうどん等の薬味として使っても良いかもしれませんね。

こちらが完成品！

完成後は皆でお食事タイム。

和気藹々と笑顔の溢れる時間を過ごして頂けています。

お料理教室は毎月第2金曜、第3木曜日に行っています！

是非ご参加くださいね。